この日の夜は氷点下になってました(**)こんな日は久しぶりにイルヴェイ Gutturnio のスペリオーレを開けてみます☆ 少しの還元や煙とその奥に見えてくる赤果実の香り。若干の微炭酸とともに口の中に広がる野苺の果汁のような甘酸っぱさを感じながら、余韻に漬物感がじわじわとやってきて美味しいです(^^) 次の日に、少し残しておいたものと牛肉のステーキと合わせたらとってもマリアージュしました！ワインの持つ甘みが効いてるのでしょうか？やはりこのワインはお肉が合います☆ そんな感じのワイン。

時空