2014 シャトー・ラ・ポジャッド カオール シュッド・ウェスト/フランス 西中洲・ドゥシーでの2杯目。 お隣の化学のプロフェッサーが飲まれていたチリのPN（エチュヴェリア？）が美味しそうなのでお願いしたら、残念ながらちょうどなくなったところ。気分を変えてカオールにチャレンジ。 色はとても深いガーネット。濃くて強いワインを予期してひと口含むと、おお！滑らかな口当たり♪ これは意外です。カシスやブラックチェリーといった黒系果実とヴァニラが甘く香ります。口当たりは滑らかですが、かなりドライで非常に粒の細かいタンニンがプチプチしている感じで面白い味わいです。お腹がいっぱいなのでワイン単独でいただいていますが、これは何か食べたくなる食欲を呼ぶワインですね☆

iri2618 STOP WARS