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4.0
近所のビストロにて、BYO 2本目は、相方の福岡出張土産の安心院CHリザーブ。 Vin.18とは思えない樽感たっぷり。 新樽で発酵、貯蔵との事。 今まで、イモリ谷は何回か頂いていますが、完熟CHを使ったリザーブは、別格です。 樽から来るナッツ感に加えて、ライチや洋梨の様な香り、ドライな中にもフルーティさのあるテイストで、寝かせてみたい1本です。
Yamamoto☆
やっぱり、美味しいんですねぇ(*≧∇≦)ノ マ○コの知らない世界で紹介されてたワインですよね。
tubaki
はい、16年が紹介されましたね。 18年と若いのですが、樽好きにはたまりません!
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近所のビストロにて、BYO 2本目は、相方の福岡出張土産の安心院CHリザーブ。 Vin.18とは思えない樽感たっぷり。 新樽で発酵、貯蔵との事。 今まで、イモリ谷は何回か頂いていますが、完熟CHを使ったリザーブは、別格です。 樽から来るナッツ感に加えて、ライチや洋梨の様な香り、ドライな中にもフルーティさのあるテイストで、寝かせてみたい1本です。
Yamamoto☆