シャルドネとカベルネソービニヨンを購入 菊鹿カベルネは菊鹿町で契約栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用しています。 醸造工程は、ステンレスタンクにて発酵させ、さらにオーク樽で約1年間ゆっくり熟成させました。ブドウ畑の特徴を最大限に生かしつつ、熊本らしいカベルネの味わいと土地のポテンシャルを十分に引出し、新樽由来のふくよかな香りと、酸味、渋みのバランスの良い熟成タイプのワインに仕上げました。 肉料理、パスタ、チーズなどと一緒にご賞味ください。

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