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4.0
ビッグ酒販で約1700円のカルフォルニアワイン。 外観は黒味が強くかなりくすんだ印象がある、深みと暗さがある濃いガーネット。グラス底どころか縁も透けないしっかりした色濃さ。ワインの脚もしっかり太めの輪郭と、太くゆっくり数本垂れる14.5%。 香りはもったり開いており、明確な黒胡椒。濃厚な熟れたカシスや黒いベリーの、重みを感じるほど果実味が豊かな香り。 アタックは穏やかだがしっかりした甘味と、どっしりしていてキメ細かいタンニン、ロースト感のある苦味と渋味の骨太な骨格。 甘味は穏やかだが主張はしっかりとしており、ぶどうの皮の濃いニュアンス。僅かにガムシロップ感のある甘味。 渋味が主体で、どっしりと濃厚で骨太だが、棘はなく穏やかでキメ細かいタンニン。ロースト感のある苦味もしっかり。ガツンとした味わいだが、後には引かずパンチがある、という印象。 酸味は主張しないが、ツンとくるクエン酸系。しかし伸びやかでじんわり。こちらも余韻は短く、ガツンと来る渋味と同時に感じ、同時に去る、縁の下の力持ち。 全体的にどっしりとした重みのある味わい。はっきりとした骨格があり、ガツンとしたパンチがある、理想的なカルフォルニアワインという印象。甘味は強いが、渋味もはっきりなので中甘口という評価。ボディは確実なフルボディ。甘みが強く、どっしりしたタンニンや渋味が好きな自分の好みに合致したオススメワイン。
HighField07
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ビッグ酒販で約1700円のカルフォルニアワイン。 外観は黒味が強くかなりくすんだ印象がある、深みと暗さがある濃いガーネット。グラス底どころか縁も透けないしっかりした色濃さ。ワインの脚もしっかり太めの輪郭と、太くゆっくり数本垂れる14.5%。 香りはもったり開いており、明確な黒胡椒。濃厚な熟れたカシスや黒いベリーの、重みを感じるほど果実味が豊かな香り。 アタックは穏やかだがしっかりした甘味と、どっしりしていてキメ細かいタンニン、ロースト感のある苦味と渋味の骨太な骨格。 甘味は穏やかだが主張はしっかりとしており、ぶどうの皮の濃いニュアンス。僅かにガムシロップ感のある甘味。 渋味が主体で、どっしりと濃厚で骨太だが、棘はなく穏やかでキメ細かいタンニン。ロースト感のある苦味もしっかり。ガツンとした味わいだが、後には引かずパンチがある、という印象。 酸味は主張しないが、ツンとくるクエン酸系。しかし伸びやかでじんわり。こちらも余韻は短く、ガツンと来る渋味と同時に感じ、同時に去る、縁の下の力持ち。 全体的にどっしりとした重みのある味わい。はっきりとした骨格があり、ガツンとしたパンチがある、理想的なカルフォルニアワインという印象。甘味は強いが、渋味もはっきりなので中甘口という評価。ボディは確実なフルボディ。甘みが強く、どっしりしたタンニンや渋味が好きな自分の好みに合致したオススメワイン。
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