Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2004 Etienne Sauzet 04は一般的に弱いイメージだが、癖がなく、とても綺麗で酸の質が良いと思う。 凛として筋の通ったバレリーナの様なワイン。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさま このエチケットを見ますと、ああソゼだと言う印象がございます。昔のソゼは近年に比べて開けたてよりも、少し置いて飲む印象がありましたが、今は直ぐに美味しく楽しめる様な気が致します。

Marcassin

Marcassinさん、こんにちは。 そうですねぇ。私はまだ新しいエチケットになってからのソゼはあまり頂いていないですね。 1999辺りのPremature Oxidationのワインに当たってから、一時期、頂かない時期がありました。 まだ、在庫がありますが、開けるのがちょっと怖いですね。

Katsuyuki Tanaka