抜栓2〜3日目。 開けたてはかなり甘かったとのことだが、今は落ち着いて良いバランスに。 綺麗な黄金色。香りは控え目。 微かに古酒っぽさ。 そんなに強い年ではないせいか、濃厚な感じは無く、ソーテルヌ・バルサックとしてはサラっと飲める印象。 飲みやすい分、複雑さに欠けるような気もしたが、久々の貴腐ワインなのでなんとも…

tshib