ドイツ、フュルスト・フォン・メッテルニヒの「NVシャルドネ・ゼクト・トロッケン」。 淡いグリーンの色調に少し荒目の泡。 香りには洋梨と白い花。 味わいの果実はレモンと青リンゴ。 シャキッと溌剌な酸味と泡の感触。 ほんのり苦味と甘味を感じます。 爽やかな飲み心地のスパークリング。

末永 誠一