Dom. J. M. Boillot Volnay写真(ワイン) by みか吉

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REVIEWS

ワインDom. J. M. Boillot Volnay(2011)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-08-04
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    みか吉

    家飲み。ヴォルネイ2011 ジャン・マルク・ボワイヨ 1日目は、酸がきつく感じたので 1杯でやめました。 ビンチョウマグロのカルパッチョ タコのスノモノ エビとエダマメのイタメモノ オアゲとヤサイのイタメモノなど~ 2日目~。んーーー(゜.゜)いい感じ♥ 黒系果実の凝縮感と 透明感のある酸味とのバランス。そして ボリュームのある余韻が 待っていてくれていました♥ ワインがバランスだとしたら 人も互いに 補い合って生きていけたら バランスよくなるのになって思います。 憧れの昼飲み~⤴⤴ 青リンゴのポテトサラダと~ あっ。ミニ鯛焼きのカスタードが…ぷにっ…(><)モレマシタ…

    みか吉

    L

    もしや1番??✨ バランス〜2日目の幸せ感伝わります(*^^*) イイなぁ〜補い合って生きていきましょう❤️ イイこと言うなぁ、みか吉さん♡

    hitomii

    L

    hitomiiさん 私、自分がバランス悪いから つい、周りの人に頼ってしまいます…(><) 他力本願で生きていきたいっっていう 願いを込めて~♥笑笑

    みか吉

    L

    今日僕もたい焼き買いました(笑) クリームのや~つ! みか吉さんのテレパシー感じたのかも..(≧∇≦)

    Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

    L

    こんばんは〜 食卓、相変わらず美しいです。 あと、漏れた たい焼きが可愛い!(*´∇`*) ワインも、じっくり待つとバランス良くなってきますね〜✨

    atelier

    L

    Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん 鯛焼きですかぁ~ この暑いのにぃ~笑 しかもカスタード~⤴⤴ すっごいことです❗❗❗この偶然は❗❗❗ 普通買わないですよね…夏に鯛焼き…(;^_^A なんか嬉しいです~(≧∇≦)♥

    みか吉

    L

    こんばんは~✨ もしかしてお一人様で美味しい食卓ですかσ(^_^;)? バランス良くお互いに補っていく♪しみますゥ(#^.^#) お聞きするのが遅かった~(笑) そんな事ないですね!人生まだまだですね(*^▽^)/★*☆♪ こころに刻みます(^-^)

    meryL

    L

    atelierさん こんばんは~♪ 美しいだなんて~ ヽ(´ー`)ノワーイ♥ワーイ♥ 本気にしまーす笑 そうなんです~ 鯛焼き…プププ ちょっと間抜けなビジュアルです~(≧∇≦)

    みか吉

    L

    meryLさん はーい♥昨夜一人で、今夜は二人です。 たまに一人だと、すっごく自由で楽しくて…(^_^;) 今日は、昼から飲んでみたくて、本当に飲んでみたら、主人の冷ややか~な視線が怖すぎました…コワー 補い合うは、思っているけど 思うだけです…(><)

    みか吉

    L

    青リンゴのポテサラ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) メモメモ! _φ(・_・

    wapanda

    L

    黒系果実の凝縮感、私の持つヴォルネイのイメージです。 2日目、おいしそうですね!(*^^*) 青リンゴのポテトサラダ、おいしそうですね♪ 自分で作るとより、美味しいのができますよね。わかってはいるけど、面倒くさがって、なかなかポテトサラダが作れません(笑)

    pochiji

    L

    ヴォルネイ、2日目が美味しいっと(^^)メモメモ バランス〜(^^)大事ですよね〜(^^) 何事にも…大事だな〜って思います✨✨

    アトリエ空

    L

    みか吉さん一人でもちゃんとお料理してすごいなぁ。僕はコンビニ弁当多いです 笑 いつものクロスもとってテーブルも一人用セッティングになってるし(^^) タイヤキは頑固にずっとアンコ派だったんですが、この頃はカスタードに乗り換えました 笑

    ピノピノ

    L

     いいですねビンチョウマグロのカルパッチョは美味しそうです 手もこんでますね 。  料理もワインもそして人もバランス、そうですねみか吉さんのように相手を「想う」気持ち大切ですね。  

    osamu.ogawa.71

    L

    ヴォルネイですか。良いですね(^^) 上手く補いあって生きていければ、良いのですけどね^^; 相性の合わない方もいらっしゃるので、そういう方とは適当に距離を置くことにしています^^;

    bacchanale

    L

    ワァ〜 みか吉さんの昼飲みだわぁ‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 私は今日からいつものボッチ昼飲みの日常に♪ ずうっと気になっているヴォルネイ… うちの店にもいくつかあるのですが、 ヴィンテージがどれも微妙なんですよね〜 全てにおいてバランスは重要ですが、 時にはアンバランスも楽しむ余裕が欲しい! なーんて思うのですが、やっぱり良い方がいい(笑) ミニ鯛焼き、もしや手作りですか?

    toranosuke★

    L

    コジモ夫婦は 性格真逆なんで 気持ちに余裕が無いと理解できない部分ありますが 助かってる部分はありますね(*^^*)ナンノハナシ?(笑)

    こじも

    L

    wapandaさん スーパーに並んだ青リンゴの色がすっごく綺麗で見とれていたら、ポテサラに入れてみたくなりました。そして!やっと!!wapandaさんの柚子塩コショウの味付けです~(≧∇≦)♥

    みか吉

    L

    pochijiさん ヴォルネイのイメージがちゃーんとあるpochijiさん❕❕私もそういうところに到達してみたいです(^^) ポテサラ面倒ですよね~ メチャメチャ共感します! だから、青リンゴと玉ねぎしか入れませんでした(笑)

    みか吉

    L

    空さん 一人でいるときよりも 二人でいる方がバランスいい関係って ちょっと憧れます~♥

    みか吉

    L

    ピノピノさん 一人の方が、時間に追われないし 静かにワインと向き合えて好きなんです。 コンビニのお弁当は変な味がするからあんまり選ばないけど、スーパーのお弁当にしようかな~とは思います!でも、ワインを飲もうと思ったら、つくろっかなぁ~ってなります。時間も自由だし、急がなくていいから♥ カスタード美味しいですよね~⤴⤴

    みか吉

    L

    osamuさん ビンチョウマグロは、いつものカルパッチョの味付けじゃ物足りなくて、すこーし煎酒をふると美味しくなりました。やっぱりお醤油で食べるのが美味しいのかもしれませんヽ(´ー`)ノ osamuさんの釣りたてのお魚たち!いつも美味しそうですよね~身がこりこりしてそうです♥

    みか吉

    L

    bacchanaleさん 相性の悪い方いますよね! 私もできるだけ関わりません。 だって、ただ合わないだけなら仕方ないけど、攻撃してくる人いますよね…(><)「他人を攻撃せずにはいられない人」っていう本を買って読んだほどです。 分かち合おうとしてはダメ。とにかく離れるしか方法はありません。って書いていました❕

    みか吉

    L

    toranosukeさん 時にはアンバランスを楽しむ余裕~♥ 大人です~⤴⤴ だって、アンバランスなのが自分だし、日常だし、まんまですもんね! うわぁ~急に大人気分になれました♥♥ 鯛焼き!残念!これはレンチンでした…(><)でも、ビタントニオのポワソンプレートを持ってるから、使わなきゃって今、思いました♥

    みか吉

    L

    コジモさん 真逆~♥そこのところ、もっと聞きたいです~ でもその方が夫婦はうまくいきますよね♥ 私も、助かってることはいくつかあります!主人は朝が得意なので、ゴミ束ねて出してくれたり、洗濯を干してくれたり、植物に水をやってくれたりします。洗濯物の干し方が気に入らなくても絶対文句は言いません(;^_^A笑笑

    みか吉

    L

    職場の近所に東京でもめちゃくちゃ有名な鯛焼き屋がありますが、さすがに真夏は行列してないですね~。冬場はすごいです。鯛焼きにも天然と養殖ってあるのですが、ご存知ですか? 昼飲み良いですね~。僕は昨日飲み過ぎたので我慢します

    ひろゆき☆☆

    L

    たまの1人は楽しいですよね〜 いつも1人だと寂しいですし コレもバランスでしょうかねー 青リンゴのポテサラ? それも美味しそう✨ あ〜あいそうなワインが たくさん浮かぶなーー 真似っこしていいですか? やってみよっと♪(返事またず 笑)

    takeowl

    L

    青リンゴのポテサラ、爽やかそうで美味しそうです(^^) 最後の写真のお皿の下の布が綺麗ですね♫ みか吉さんとご主人様、うまく補いあって良いコンビに思います(*^^*)

    Yuji♪☆

    L

    ひろゆきさん えーーー❗❗❗ 鯛焼きにそんな区別があるんですか? この頃は、海が怪しいから 養殖の方がランクが上だったりして~ やっぱり、そんなことはなくて 天然の方が高そう! カスタードあるのかな~

    みか吉

    L

    takeowlさん 一人楽しいです~♥ takeowlさん、寂しそう…でも楽しんでいてすごいなぁ~って思います❗ 青リンゴのポテトサラダ 色のイメージだけで作りましたが 簡単でよかったです♥ 返事またず笑笑♥楽しい♥

    みか吉

    L

    Yuji♪☆さん 忙しそうですね。お疲れさまです(^^) 布~♥ありがとうございます❕❕今度は裏面を撮ってみるので、見てくださいね~(≧∇≦) 主人とのバランスですかぁ~ ん~ん~ん~悩む~分からないです…(^_^;)テヘッ

    みか吉

    L

    みか吉さんは、一人でも、昼飲みでも、常にちゃんとスバラシイのですね〜(*゚O゚*)))) ホント自分が恥ずかしくなります笑。あ、私は雑が売りなので〜ヽ(*´▽)ノ♪ 赤いまあるいのが、気になります!(。• . •。) ??

    mamiko·˖✶

    L

    mamikoさん そんなことじぇんじぇんないです。 あっ!また自分のこと雑とか言ってる❕❕ 言わないでよ~ 赤いのは、スモモです。 皮を剥いたらこんなに明るくなりました。皮はコンポートに使いたかったので剥きました(о´∀`о)

    みか吉

    みか吉
    みか吉

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