Dom. J. M. Boillot Volnay
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ヴォルネイ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. J. M. Boillot Volnay |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Volnay |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ17件
2022/08/25
(2017)
3.7
2020/11/27
(2013)
少しパワフル！ 美味しいピノ
2018/08/04
(2011)
家飲み。ヴォルネイ2011 ジャン・マルク・ボワイヨ 1日目は、酸がきつく感じたので １杯でやめました。 ﾋﾞﾝﾁｮｳﾏｸﾞﾛのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ﾀｺのｽﾉﾓﾉ ｴﾋﾞとｴﾀﾞﾏﾒのｲﾀﾒﾓﾉ ｵｱｹﾞとﾔｻｲのｲﾀﾒﾓﾉなど～ ２日目～。んーーー(゜.゜)いい感じ♥ 黒系果実の凝縮感と 透明感のある酸味とのバランス。そして ボリュームのある余韻が 待っていてくれていました♥ ワインがバランスだとしたら 人も互いに 補い合って生きていけたら バランスよくなるのになって思います。 憧れの昼飲み～⤴⤴ 青リンゴのポテトサラダと～ あっ。ミニ鯛焼きのカスタードが…ぷにっ…(><)ﾓﾚﾏｼﾀ…
2016/11/14
(2009)
周りに何もない田舎のオーベルジュなのに満席、ワインリストが3cmもあって、何を選べば良いか迷ってしまいます。 ずっと昔にブルゴーニュに来てワイン全く分からなくても凄く感激したVolnayを選びました。 赤い果実やスパイス、キノコ、革、湿った土の香り、口に含むと、これらの香味が渾然一体となって、全く角がなく球体のビロードのように喉を通っていきました。余韻も素晴らしく、エレガントの極致です。優美で魅了されてしまいました。お料理もチーズも美味しくて、この先の旅に期待が高まります。
2016/08/31
(2006)
ジャン・マルク・ボワイヨ ヴォルネー2006。 いい感じに熟成されており、黒果実、腐葉土の香りがしっかり。 味もそれなりに乗っており濃く感じるが、タンニンはきめ細かくどこか優しさもある。
2016/08/10
(2007)
すごーくいい香りで、グラスに少しだけ残して一晩枕元においてしまいました。いい夢が見られました！
2015/01/01
(2010)
ジャンマルクﾎﾟﾜｲﾖ2010 甘味と酸味が最高
2014/10/21
(2009)
宮崎 ワインバーHaNaさん 1杯目
2021/08/09
(2013)
2019/11/02
(2013)
2018/08/02
(2011)
2017/07/28
(2006)
2017/07/08
(2009)
2016/01/28
(2009)
2015/09/10
(2010)
2014/09/27
(2010)
2014/09/27
(2010)
