Dom. Chevrot Bourgogne Chardonnay写真(ワイン) by YD

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REVIEWS

ワインDom. Chevrot Bourgogne Chardonnay(2008)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2018-06-08
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所ヤフオク
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格600
    インポーターヴァンパッション

    COMMENTS

    YD

    コート ドールの最南端マランジュ村にあるドメーヌ シュヴロ シャルドネ2008年 輝きのある美しい黄金色♪ 08なのでどうかなぁ〜と思いましたがヒネ香は皆無でまず安心。 フレッシュなレモンやグレープフルーツに熟成からの燻したスモーキーさも加わり好きな香りが漂います! 酸は穏やかになっていて口当たりは優しいですがその後に旨味がどんどんと溢れてきてじわじわぁ〜と美味しい! こちらは畑を馬で耕しているビオティナミな作りのせいか葡萄の持つナチュラルな味が染み出てるみたい(樽香はあまり感じません) そしてとても繊細でピュア!! 前に飲んだロゼもそうですが、ドメーヌの日本人女性の奥さんが作る和風な雰囲気もやっぱり出ているように感じます♪ ちょうど前日に飲んだKisvinの甲州をシャルドネに変えて繊細さを保ったまま熟成させて旨味が増したような感じ(^^) 実家産のキタアカリ、メークイン、男爵のジャガイモとベーコンのニンニク(ニンニクも実家産)炒めと共に

    YD

    L

    美しいシャルドネですね〜〜(*^o^*) sakuraに引き続きいただいてみたいです♡

    華奈

    L

    綺麗な色していますね~(≧□≦)

    Misao★★★

    L

    華奈さん 本当にキレイですよ〜(^^) ロゼは桜の季節もあったのでよく見かけますがブランはあまり見ないかも。。派手ではないですが素直に美味しいし和食に合いそう! 2千円台のお値段も良いですね!

    YD

    L

    ジャガベー(*´꒳`*)タマラン...

    ゆーも

    L

    Misao330さん ありがとうございます〜実物の方がキレイかも♪ 白の良い熟成ものは美味です(^^)

    YD

    L

    ゆーもさん ジャガべー美味しいですよね♪ 自家製で甘みが凄くてデザートみたいです(^^)

    YD

    L

    くぅーーーーっ! 最後のジャガイモとベーコンやばっ(இдஇ; ) シャルドネにも合いそう❤︎

    toranosuke★

    L

    うーん、美味しそうな熟成白ワイン。。(゜ロ゜) しかも他の白も当たりでしたか。 自分はこれまで落札してきて当たりは50%くらいです(´・ω・`)

    ina☆

    L

    toranosukeさん ありがとうございます〜写真では分かりませんがうちのジャガイモの甘さがハンパなく美味でした〜ナチュラルな作りのシャルドネにはもちろん合います!

    YD

    L

    inaさん 普通のブルゴーニュブランの10年熟成でキレイな色を見れただけでもラッキーですよね(^^) 今回は白6本セットを購入 内訳は2015年3本、09が1本、08が2本 本命の15年の日本の甲州だけで買ったお値段の元は取れているのであとの5本は実質無料です。 こちらは自分が好きな生産者ですし現在、市場では熟成したのは普通には買えなさそうなので飲めて素敵でした♪

    YD

    YD
    YD

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