Dom. Chevrot Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ・シュヴロ ブルゴーニュ シャルドネ

ブルゴーニュのシャルドネ。ヴィンテージは2014年。ほんのりと白桃。優しい蜂蜜。石灰と…少し火薬のニュアンスでしょうか。最後に少し濃厚な…黄桃、アプリコットの香り…という感じでした。これはこれで楽しめたと思います。 エチケットは、タンポポ。 子供が綿毛を飛ばしている姿は微笑ましいですね(^^) 最後の写真は、今朝、早稲田通り（杉並区阿佐ヶ谷北）を散歩している時に見かけたもの。 真ん中のじゃがいも…というか、むかごみたいなやつ。 …多分、ホコリタケの仲間。 もうしばらくすると、真ん中に穴が開いて、そこから胞子を飛ばします。キノコを押すと、穴から黒い煙みたいな胞子が飛び出る感じです。 子供の頃に、たまに見かけるとつついてました (・∀・) 同じ子供が何かを飛ばす図でも、タンポポの綿毛とキノコの胞子では随分と印象が違います(￣∀￣)

艶々ゴールドの熟成感あるシャルドネ。 近所の掘り出し物コーナーで1500円のシールをつけた2010年モノだったので、どんなもんだい？と思っていたら、エチケットのイメージ通りの優しさと繊細さのある当たりワインでした。

しっかりめ甘め重みのある白ワイン。シャルドネ。

コート ドールの最南端マランジュ村にあるドメーヌ シュヴロ シャルドネ2008年 輝きのある美しい黄金色♪ 08なのでどうかなぁ〜と思いましたがヒネ香は皆無でまず安心。 フレッシュなレモンやグレープフルーツに熟成からの燻したスモーキーさも加わり好きな香りが漂います！ 酸は穏やかになっていて口当たりは優しいですがその後に旨味がどんどんと溢れてきてじわじわぁ〜と美味しい！ こちらは畑を馬で耕しているビオティナミな作りのせいか葡萄の持つナチュラルな味が染み出てるみたい（樽香はあまり感じません） そしてとても繊細でピュア！！ 前に飲んだロゼもそうですが、ドメーヌの日本人女性の奥さんが作る和風な雰囲気もやっぱり出ているように感じます♪ ちょうど前日に飲んだKisvinの甲州をシャルドネに変えて繊細さを保ったまま熟成させて旨味が増したような感じ(^^) 実家産のキタアカリ、メークイン、男爵のジャガイモとベーコンのニンニク（ニンニクも実家産）炒めと共に

NHKカルチャースクールワイン講座 11月

チーズ料理のマリアージュ教室へ。 @ワイングロッサリー

ハルピノ

ブルゴーニュのシャルドネ 軽い飲み口 繊細な花の香り 柑橘とハーヴの香り

二回目。今回のはあんまり保存状態が良くなかったけど樽の香りはしっかり！美味しかった。

先輩のお家で。 樽の香りが強く私好みー！！

香りが良い。辛口です。

キンキンに冷やして出してもらったので、香りが良くわかりませんでした。