江川さん歓迎会　@広尾のマノワさん ノアールさまのお持ち込み、アンリ・ジローのフュドシェーヌ MV 13。 大好きなジローさん、独特の香りと、黒ぶどうしっかりで、ふくよかな味わいが口に広がります。いついただいても美味しいー。うっとり。 きりりとシャープな、ステンレスタンク仕立てのローズドシャンヌと、アルゴンヌのオーク樽でしっかり熟成の、やわらかなアンリ・ジロー、造り方もぶどう品種もかなり異なる対照的な味わいで、対比も素晴らしかったです。 少し甘めの刻印付きブリオッシュ、丸いバターでいただきます。シャンパーニュによくあいます☆ ピノ・ノワール　75から80% シャルドネ　20から25%

mamiyumi

何と！ ノアールさんと江川さんのご対面が叶ったのですね！行きたかったです〜！

Nori81☆

これ年間で何十本か取引あったら名前入りで作ってくれるらしいですよ！？ 誰か記念にやらないですかねーww

村上謙太@名古屋ver2

Noriさん、今回はアン爺さまのお許しが！日程あわず残念でしたが、またお声掛けしますね。宜しくお願いいたしますー。

mamiyumi

村上さん、そうなのですね！　慶事がありましたらぜひチャレンジしてくださいー(^^) オスピスの樽より、リーズナブルかも？

mamiyumi

あーこれ、美味しかったです〜(^^)また飲みたいなー！

アトリエ空

空さん、ジロリアンとしては、フュドシェーヌは外せません！アルゴンヌも機会がありましたら、テイスティングでも良いので、ぜひにー。

mamiyumi