3.9 今年はイタリアワインを攻めていこうと思っているので、イタリア・マルケ州のパッセリーナを開けました。 パッセリーナは初めて。 香りは、グレープフルーツ、八朔、りんご、白桃、麦わら。 口に含むと、爽やかですっきりとした酸味が広がる。 酸と同時に甘みや塩味も。 ゆずや和柑橘の雰囲気が強い(スパイシーというよりもゆずのほのかな苦味)。 ミントのアロマも。 アルコール度数は12.5%であり、味わいもやや薄め。 2000円弱だが、美味しく、コスパも良いと感じる。 3日目→味に深みが出て美味しい。評価もプラスに。

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