スタイリッシュで爽やかなプーリア州のロゼワイン。 輝きがあり、奥行きを感じるピーチピンクの色調。 若干の発泡を感じ、フレッシュさにクリスピーなアクセントを添えています。 香りはグレープフルーツなどの大ぶりな柑橘、りんご。瑞々しい果実味をいっぱいに感じます。 そしてハーブや小ぶりな花。 仄かな発泡が舌をくすぐり、瑞々しいフルーツバスケット、カラッとした風が吹き抜ける晴れたビーチをイメージさせる。 大切なパートナーや気の置けない仲間、友人とリラックスして愉しみたいロゼワイン。 合わせた料理は 肉団子の黒酢餡掛け 麻婆やっこ

Hideki Kawakami