オサワイナリー訪問。続いてオー18。 デラウエアと旅路による白。 こちらは軽くフォクシー・フレイバーがなくもない。 しかし、オサワイナリーさんはフォクシーが出ないように、それこそ真心込めて丁寧に造っているとのこと。 ワイン造りに対する情熱を感じながら、グラスを傾けます。 とても、楽しいひとときでした。 デラウエアですからね。トップで軽くフォクシー・フレイバー。 しかし、すぐに落ち着いて旅路の感じも来ますね。 苦味があり、微かにバラっぽかったり。それもすぐにかき消されてまたデラウエアっぽかったり。 日本ワインの儚い感じをよく表してくれてるかな。 こちらも、本当はボトル１本じっくり向き合いたいところでした。 この日はオサワイナリーさんのバーの営業は最終日。 そしてなにやら、私の隣に座っているのは某有名旅行ガイドの記者さん？ 取材の前交渉のようです。 オサワイナリーは長直樹さん、真子さんご夫妻が営むワイナリー。おふたりともソムリエとのこと。 香り高いワインを造るのに適した土地を探して小樽にたどり着いたとのことです。

Nora