深海ワイン SUBRINA 同じ南アのシラーズと飲み比べてみた。 最初の香りの印象は、「海」！！ 飲んでみると、爽やかな酸味と優しい甘み、渋みはなく、バランス良くまとまっていた♫♫ まさに、トゲがなくまぁるい、柔らかいワインでした♫♫ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海底熟成ワイン SUBRINA 海底熟成期間: 2012/11/16〜2013/6/19(7ヶ月間) 水深: 20m 年間水温の変化: 14〜26度(年間水温差12度、夏期22ー26度) ワイン: 2011年産/クルーフワイナリー/シラーズ特別仕込み 生産地: 南アフリカ共和国ダーリン ワイン熟成: フレンチオーク

yagi☆