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REVIEWS
| ワイン | François Ecot (L'insolent) Troma Onirique(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お料理がプロっ！！(^^) フランソワ・エコ！！赤は飲みました〜！ アリゴテぽくなさそうですね〜！！(^^)ウマソー
アトリエ空
フランソワ・エコのアリゴテ、旨そうですね。(^q^) まだいただいた事はありませんが、ブクマします。
chambertin89
アトリエ空さま♪ ブイヨンスープで固めだけの簡単料理ですσ(^_^;)照 拝見してきました♪ランソレ飲まれてるんですね！本当は私それが一番飲みたかったんです(^^)次はランソレを狙います‼︎ ブラインドだったら私は品種当てられないです‼︎ 味は間違いないです♪♪
kon
飲んだことがないんです。この生産者。 興味はあるのですけどね…。
bacchanale
chambertin89さま♪ 大人のポカリを究極に美味しくしたような？個人的にとても良かったです(^^)飲んで損はしないワインかと思います♪♪ アリゴテマスターのchambertin89ｻﾝはどうジャッジされるか、少し恐ろしいですが聞いてみたいです‼︎
kon
bacchanaleさま♪ こっちでは滅多に見かけない生産者なので思わず買ってしまいました(￣▽￣) ちょと試めしてようと思うと絶妙に微妙な値段ですが、自然派が嫌でなければ飲んで損はしないレベルだと思います♪ 私は好きなタイプでした(^^)
kon
こんにちは❣ やっと出合えたエコ♡♡ とってもお好みだったようで♥♥ こちらの作り手さんの大黒様（ｼﾂﾚｲ）の様なエチケットは色々な方が飲んでいて知っています❣ ジャンボンペルシェ♪が気になりグクってみました♫ konさんの作られるものはいつもステキです♪ 作ってみたいです〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞﾃﾞｷﾙｶﾅ?
meryL
こんにちは( ◠‿◠ ) アリゴテ！実はまだ頂いたことが無いんです(^^; 順番で頂いてみますね〜❣️ ジャンボンペルシェ♪♫ 初めて知りました〜❣️これから調べてみます♡ それから質問があるのですが、、、 たこ焼きに使うトリュフ塩は黒と白、どちらの方がオススメですか〜？
めえめ
エコのブランは飲んだことないです！めっちゃ美味そうなレビューですね。いつか飲んでみたい〜(^^)
masa44だ
こちらがやっと出会えたワインですか?! 還元的な感じがしないクリーンな自然派！ぶ熊⊂(^(工)^)⊃します♪ 強制入部とは人聞きが悪いですが、素敵な青空に桜！雲が無いのも雲倶楽部でーす♡ｲﾗｯｼｬｰｲヽ(^。^)ノ
盆ケン
meryLさま♪ こんにちはです❗️ こちらはホームランでした٩(^‿^)۶笑。 大黒様のようなエチケットのありますねー！次は赤を飲んでみたいです♪ ありがとうございます♪ハムブロックが売ってなくてスライスしたもので作りました(⌒-⌒; )ジャンボンペルシェはmeryLｻﾝならちょちょいのちょいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
kon
めえめさま♪ こんばんはです❗️ スペアリブの赤ワイン煮のレシピありがとうございました(^-^)近々挑戦してみたいと思います♪♪ 酸星人ナカマのめえめｻﾝならアリゴテお好きかもしれません(^^)/ たこ焼き使うトリュフ塩はお好みで良いと思います٩(^‿^)۶他のお料理にも使う事を考えると私的には黒の方が使い勝手良いかも♪
kon
masa44さま♪ 見つけた感動もあるので少し贔屓目になってるかもしれません！笑 飲まれてた赤のポスト拝見してきました♪やはり赤も良さそうなので次は赤狙いたいです(^-^) このブランしか経験ないですが、masa44さん風に言うと美味しくて倒れる系？かもしれません(笑)いつかぜひ飲んでみてください♪
kon
盆ケンさま♪ 盆ジュール！(訳:ぼんにちは！) 盆ケン3からぶ熊ゲット♪還元的という情報もあったのですが、このボトルは開けたてからクリアクリーンでした(^^)是非飲んで感想聞いてみたいですʕ ·ᴥ·ʔ←コアラっぽい？ 雲がなくても雲倶楽部！奥が深いですね(￣▽￣)頑張りまっせ部長( ・∇・)
kon
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フランソワ・エコ トロマ・オリニック 2019 アリゴテ100% やっと出会えたエコ♪ あっ( ・∇・)ショップでみつけた瞬間思わず声でちゃいました！隣にいたお客さんが白い目で見てたけど、ごめんあそばせ♪気にしません(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 還元的な感じはせず、リンゴ、洋梨、レモン、グレフルの皮、微かにイーストを連想する香りに時折深みある甘さ。半透明ぐらい濁りのあるレモンイエロー、ラルムはしっかり。浸透するような柔らかい飲み心地はまるで新鮮なココナッツウォーターのよう。瑞々しく優しい甘味、たっぷりの旨味と果実の濃厚さが舌にズシリ。濃厚なのにピュア。果実味に埋もれない酸とほろ苦い余韻は素晴らしいです♪これはウッマーでした(๑˃̵ᴗ˂̵) おつまみはアリゴテに合わせて見たかった郷土料理。ジャンボンペルシェ(ハム&パセリの煮こごり)！ゼラチンが足りなかった様で形がいびつですがワインとは凄くあいました♪ 強制入部させられた雲倶楽部…初活動！ 0.5分咲きぐらいでしょうか(￣▽￣)ｸﾓｶﾞｽｸﾅｸﾃ 写真は3.13撮影です！ [ただのメモ] シャブリ地区のアリゴテ100%.除梗なし.ダイレクトプレス.3週間のマセラシオン.15hlのフードルと砂岩製のアンフォラで発酵・熟成.ピジャージュしない.サンスフル。
kon