Dom. Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru 1986 赤ワインは迷った末にこのワインにしました。 まだ、果実味があり枯れてはいませんが少し迫力には欠ける状態。 酸がしっかりとあり、86らしいタンニンも残っていて硬ささえ感じます。 チャーミングな赤いベリーの風味に、美しい酸の余韻が心地よいワインです。 最後の一杯がフレッシュなラズベリーを砕いた様な味わいでビックリでした。 食事と味わうより、ワイン単体で楽しむワインだったと思います。

Katsuyuki Tanaka