レミ・ジョバール ムルソー 一級畑 ジュヌヴリエール 2009 ジョバール・シャブロ(レミ・ジョバールのネゴシアンもの)のシャサーニュ・モンラッシェに合わせて用意したもの。 最初は香りのボリュームが控えめに感じたものの、時間が経つとムルソー特有のボリュームのある香りが膨らんでいく。バランスのいい整った香りが心地いい。

長南 雅也