年明け初の外食はコロナ対策バッチリのホテル内レストランにて。ワインのペアリングコースのご用意もある今時中華。 さすが、お味がしっかりしていてワインに合う合う。同行者が下戸のためグラス一杯で留めたけど(^^;) ワインは中華のボリュームに負けないしっかりしたお味。 ■くらげの胡麻風味和えとバンバンジー 　季節野菜のバラエティーと鎮江香醋ジュレソース ■季節の蒸し餃子三種 ■燕の巣コラーゲンと鶏ひき肉入り大根のとろみスープ 彩り大根とともに ■海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース リーフサラダ添え ■ゆで豚ロースしゃぶしゃぶ肉と冬野菜の 中国鎮江黒酢の生姜風味ソースで ■黄ニラ、もやしと大豆ミート細切り炒め入り　香港細麺スープヌードル ■プラセンタエキス入りバラの香りの杏仁豆腐　いちご、アロエとともに

michi♯

美味しそうで素敵な中華ですね(^.^) ワインはどんな感じですか？　今まで見たことがありません。　WEさんなんですね！　それも素敵です(^^)

TOTO10

TOTO10様 はい！とっても素敵なコースでした。お腹一杯だけどお野菜をふんだんに使用しているからかさっぱりいただけます(^o^) ワインは果実美があってちょっと甘め、ボリューム、アルコールが高いので、暖かい国のものかと思われます。 紐付くまで正解不明ですが‥‥‥

michi♯