香りと口腔に含んだ時とで、全く異なる印象です。 いつも楽しみにしているALPSのダイナスティシリーズ。今年もこの時期になりました。 さて今年の第一弾であるメルロー&カベルネソーヴィニヨンはどうでしょうか。 相変わらず上手くまとめているなぁという印象ですが、ワイン自体の熟成度に対して、やや樽香が着きすぎている印象です。 つまり、もう少し瓶内にて落ち着かせた方がもしかしたらいいかもしれませんね。 あと半年くらいしたら、「おっ？！」ってなるくらいのポテンシャルはあるのではないでしょうか。 同社のMDVシリーズの、メルロー2013と2014くらいの差かなぁという印象です。

テキトウ☆