レスカルゴ。日本のピノ ノワール。キイチゴの香り。 色合いは薄くて透明感がある。 なんだろう、ハッカのようなニュアンスがあるな。個性的。俺じゃブラインドで飲んでもピノ ノワールとは分からないだろうなぁ。 ソムリエさんに香りを嗅いでもらったら、たくさんの表現が出てきた。 うーん、やっぱりプロは違うな。

中村 英一