伊エミリア・ロマーニャ州「カンティーナ・ディ・チェセーナ サンジョヴェーゼ・スーペリオーレ オーガニック2019」。サンジョヴェーゼ100％。ぱあーーーっとバラの花の香りが立って明るい気分に。自分がイタリアワインに望むものってこれ！　　澱が出ている。ビオだからかな。 3日目には香りが飛んで酸味だけが残った。初日飲みきりオススメ。

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