Occidental Wines Sonoma Coast Pinot Noir 2014 色合いは濃いめ。 香りにはチャーミングなミントの香りがあり、あまりオークを感じない。 ダークチェリーやミネラル、柔らかい酸があり、綺麗な味わいだが、少し人工的。 時間と共に丸く甘さが増し、オークの甘さ、優しい余韻がある。 このワインは良い飲み頃にあった様だ。

Katsuyuki Tanaka