ラズベリーやチェリーの香りの他にピンクグレープフルーツや赤リンゴのニュアンスも感じられる。 豚トロとキャベツの炒めものとよく合った。色が濃く、はっきりとしているため味わいもボリュームをやや感じる。 ムルシア州フミーリャのブドウを使っているようだ。ソムリエ教本2019によると「土壌は石灰質が豊富で表土が砂質。」とのこと（253頁）。

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