オーストリアの新酒ホイリゲ。 ヴィーニンガー ウィーン・ホイリゲ20 料理の写真は立ち飲み屋さんに行く前、昼に食べた寿司で、直接は関係がない。 香水のようなキャンドル香のアロマ。 硬質なミネラルを感じる。 まったく甘ったるくなくて、新酒とは思えない。 偶然娘がウィーンに旅立つ日に、立ち飲み屋さんが１日限りのオーストリアワインフェアを開催していた。 なんという偶然でしょうか？！

Nora