メーカーズディナーにて 濃いスミレ色、タンニンはまろやか。 アルバロッサはバルベラとネビオーロの交雑種と言われており、 生産者であるイタロ氏も、そう信じて栽培していたところ、近年のDNA検査によって、このネビオーロはNebbiolo di Droneroであることが判明したそうだ。 この品種はネビオーロとは別品種、フランスよりのColline Saluzzeseで栽培されており、フランスではシャトゥスと呼ばれている。 バルベラの特徴が強く出ている感じ。 以前飲んだNebbiolo di Droneroは、酸、タンニンが控えめで、大樽熟成、若飲みタイプのワインだった。

Tsuyuno Harema