アタック:中程度 アロマ:抜栓後すぐは、枯れ葉や焼いた藁、ドライフラワーなど、10分くらい経つと和らぎ、ブラックチェリーやプラム、レーズンなどが感じられる。 外観は画像ではやや濃く見えるが、オレンジがかったルビー色、酸味もほどよく、タンニンも緻密でいい感じ♪余韻はややあり。 30分ほど常温にしておいたら更に果実味増し、柔らかくなった☆ ペアリング 豚ロースの角切りとキノコのソテー

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