カリフォルニアのピノ・ノワール。 赤果実、紅茶、なめし革、複雑な香り。試飲した時は香りが素晴らしい！！と思ったけど、家で飲んだらそこまででもない？ 時間がたつにつれ開いてきた。 溶け込んだタンニン、穏やかな酸。なめらかでエレガントな味わい。 別の安いピノ・ノワールで作ったコック・オ・ヴァン、カプレーゼ等と。

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