息子の英検２級合格祝い。 シャルル・ノエラ シャンボール・ミジュニー97 BYO。 レンガ色になりつある赤。 トップは梅。 ちょうど梅のソースを添えた牛タンのグリルにとても合う。 酸味は控え目で、タンニンは綺麗に溶け込んでいる。 程なくバラの香りが出現し、後に続く料理を彩る。 古酒と言って、差し支えありません。 お次はクエのグリル。 これも、ブルゴーニュに結構合うのですね。 バラの香りが支配する時間帯が続くうちに、徐々に甘みが出始めたが、あまりにも美味しくて、不覚にも牛のステーキが出てくる頃までに飲み切ってしまった。 いつ以来のシャンボール・ミジュニー？ ブルピノが切れると死ぬので、とてもよい燃料補給になりました。

Nora

おめでとうございます！ シャルルノエラは、バックヴィンテージをリーズナブルに放出してくれるので、ありがたいですね！

Nori81☆

Noir81さん ありがとうございます！ Noriさんにお持ちいただいたポンソ以来のシャンボール・ミジュニーでした。 バックヴィンテージを出してくれるのですね。 比較的普通にショップで購入できましたもの。 で、美味しいブルピノでした(*´∀｀*)

Nora

英検2級✨✨ 素晴らしいですね！㊗おめでとうございます㊗

カボチャ大王

カボチャ大王さん ありがとうございます！ やってくれました！英検２級なんて、私も持ってないや^_^。 家庭教師の先生を誘ってのパーティーでした。

Nora

英検二級おめでとうございます。 そして自分へのブルピノの必要性、小職もひしひしと感じております。。。

vin-be 1.1

vin-beさん ありがとうございます！ ブルゴーニュ。私は歳を取るとともに、好きになっていきました。 繊細で華麗。ブルゴーニュは格別です。 ですが、今年vinicaを始めて、皆さんのポストを拝見していて、もうひとつ重要な産地を見つけてしまいました。 日本です。 儚さと呼べるほどの繊細さ。これに心を奪われた気がします。 完成度はブルゴーニュには及びません。そこがまた、たまらないツボです。 当然なのかもしれませんが、日本ワインは日本人の感性に訴えるものがあります。 最後は日本ワインの話になってしまいましたが、私の本命は今のところブルゴーニュのピノ・ノワールです。

Nora

日本ワイン、小職も追いかけたいです。 この間のヨイチもそうですが、九州や関東ではなかなか手に入らずいつも歯がゆい思いをしてしまいます。 これからの機会を大切に日本ワインの良さを実感していこうと思ってます。 日本でも最近自社ブドウものが増えてきていると聞いてますので、品質も上がっていきますよね。 タカヒコとセイズ、イケノミエあたりを飲んでみたいと思ってます。

vin-be 1.1

vin-beさん 私も日本ワイン初心者です。 お互い楽しみながら、極めていきましょう！ 私も、北海道のワイナリーは入手しやすいのですが、他地域のワインはなかなか入手自体苦労しますが、少しずつ飲んでいきたいです。

Nora