サリチェ・サレンティーノ　カンディード・ラ・カルタ2008。セラーの在庫を減らそうキャンペーン第二段。 うっすらと赤からレンガ色へと変わりつつある。とてもよい色。 しっとりとした落ち着きのある香り。カシス、チェリー、プルーンなどの赤黒い果実。わずかにすみれの花、黒胡椒、リコリスも。 穏やかだが強めの酸、熟したバナナを舌で押しつぶすような、ねっとりとした舌触り。 イタリアの赤はおいしいなあ。

えまのん