Dom. William Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent写真(ワイン) by ピノピノ

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REVIEWS

ワインDom. William Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-05-17
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ピノピノ

    家飲み。ウィリアム・フェーヴル シャブ 1er ヴォロラン 2014 こちらの畑は、GCレ・プリューズのお隣でフルショームも名乗れるみたいですね。 フェーブルはこちらの区画には樹齢の高いものを植えて、敢えてフルショームと区別してるのだとか。 明るめのレモンイエロー。 柑橘、白桃、石灰、黄色い花に、上品にハチミツやバニラが香ります。 熟した果実味で、 シャブリらしくとてもミネラリー。 後味はスッキリドライです。 樽が上品に効いて、温度が上がると香ばしい香りも立ってきます。 美味しいですね。 今日は、まゆとぴ会でいたいたお土産を少しづついただきました。 Yujiさんのコルドンブルーの焼き菓子。ナッツの入ったやついただきました。シナモンがタップリと効いて美味しかったです。 mamikoさんのマカロンは、とうもろこし×マンゴー、紫芋×ブルーベリー。 素材の組み合わせが色合わせなんですねー! 紫芋の方いただきました。美味しかったです。 toranosukeさんのは、羊の干し肉いただきました。干し肉の旨味が噛めば噛むほど溢れてきて美味しいです。ジビエっぽい味わいなので、今度赤ワインといただきます! そして、自分は何もお土産持って行かなかった事を反省しました(・_・; みなさんご馳走さまでした。

    ピノピノ

    L

    ウィリアム・フェーブルは通常シャブリしか飲んだ事ないですー。 美味しそうですね(^_-)

    こじも

    L

    ピノピノさんにはいつもお世話になっていますし僕もいろいろ貰いっぱなしの事があるので、お土産の事は気にしないで下さいね(^^)

    Yuji♪☆

    L

    絶対美味しいですよね?(^^)イイナー

    アトリエ空

    L

    ウィリアムス・フェーブルのたっかいヤツですね~。樽が効いてるお上品な味ですよね~。

    ひろゆき☆☆

    L

    コジモ三世さん シャブリの生産者あんまり知りませんが、こちらは著名な作り手ですよね(^^) なかなか美味しかったですよー。

    ピノピノ

    L

    Yuji♪☆さん ご馳走さまでした! まだ、あと2つありますけど(^^) いえいえ。僕の方こそお世話になりっぱなしで。 これに懲りずにまたのんでください!

    ピノピノ

    L

    アトリエ 空さん シャブリらしさもあり、上品に樽も効いて美味しかったですー。

    ピノピノ

    L

    ひろゆきさん そこまで高かったけな…。 5000円あれば買えたような気がします(^^) 樽はほんのりとで上品だったので、ひろゆきさんも、これなら大丈夫かなぁーって思いました!

    ピノピノ

    L

    白なら焼き鱈の方が良かったですね〜 って言うか、 ピノピノさんにはいつもお世話になってますし私^^;

    toranosuke★

    L

    toranosukeさん そう思ったんですけど、どうしても羊の干し肉が味見したくて。羊の干し肉の誘惑 > マリアージュ になりました 笑 ご馳走さまでした(^^)

    ピノピノ

    L

    私、ピノピノさんがデザインした本が欲しいなぁ~ とりあえず…お土産の希望をお伝えしました笑♥

    みか吉

    L

    みか吉さん 本はほとんどデザインした事なくて、ロクなの無いのでそれはダメです 笑 それなら、みか吉亭のロゴマークデザインして持ってきますよ 笑

    ピノピノ

    L

    これうちに有りますよ〜!全く同じ✨ あのセットかなぁ〜(≧∇≦) お土産は急遽渋谷で乗換時、調達しました!(^_^;)テキトウデゴメンナサイ!

    mamiko·˖✶

    L

    mamiko♥さん なんでも持ってるmamikoさん!笑 でも、これセットでなく普通に買ったと思ってました。記憶は怪しいので、セットだったのかも知れませんね(・_・; 皮がとうもろこし味、クリームがマンゴー味みたいな感じのマカロンでした!美味しかったですー。 お土産ご馳走さまでした!

    ピノピノ

    ピノピノ
    ピノピノ

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