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4.0
ブドウはニュイ・サン・ジョルジュ寄りのオ・ラヴィオル、 レ・スーショの東の レ・メジエール、 ラ・ターシュの上部のオーシャン・ペルドリの3区画のアサンブラージュで平均樹齢56年のピノ・ノワール100%、コルクはDIAM10。味わいは昨年3月に飲んだ時より果実味は少なくなってますがその分ワインは落ち着いて、いかにもヴォーヌ・ロマネ的なバランスの取れた味わいでおいしいです。単独もしくは繊細な味付けの料理で飲むのが良いと思います。1日目の牛カルビの焼肉+塩こしょう、2日目のアジのなめろうでおいしかったです。
rmt
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ブドウはニュイ・サン・ジョルジュ寄りのオ・ラヴィオル、 レ・スーショの東の レ・メジエール、 ラ・ターシュの上部のオーシャン・ペルドリの3区画のアサンブラージュで平均樹齢56年のピノ・ノワール100%、コルクはDIAM10。味わいは昨年3月に飲んだ時より果実味は少なくなってますがその分ワインは落ち着いて、いかにもヴォーヌ・ロマネ的なバランスの取れた味わいでおいしいです。単独もしくは繊細な味付けの料理で飲むのが良いと思います。1日目の牛カルビの焼肉+塩こしょう、2日目のアジのなめろうでおいしかったです。
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