Rullyの1er Cru やや緑がかった綺麗な黄金色、粘性中程度。 開栓当初は豊かな果実香、口に含むと、強い酸とフレッシュな木の香りを感じ、バランス今一歩であった。 しかし、短い時間で旨味は開き、しっかりしたミネラル感と相まって、ハゲの煮付けの肝、新小芋の柔らかな土の味、茄子の旨煮いずれとも素晴らしい相性示す。 もっと時間を置いて飲んでみたい。

masahide.koizumi.7