フランスのシャンパーニュ地方、シャピュイ ブリュット トラディションをグラスで。シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%。 色味は綺麗なイエローに泡がよく立ち上る。香りは青リンゴの果実香に白い花、軽く蜂蜜、イースト。 飲み口はアタックが口当たりが良くするりと入り、フレッシュな果実味と酸のすっきりさのバランスが良い。いい意味で、普通のシャンパーニュっぽさを教えてくれる。 [Stay home:過去の未エントリーから]

TKR