ワイン | I Due Lari Segreto Franciacorta Brut | ||||||||||||||||||||
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このお店、私もご無沙汰ですが、相変わらず美味しそうです♫ イタリアのシャルドネ、本当に千差万別ですよね、と私も感じたばかりで何だか嬉しいです(*^^*)
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miho_vinoさん、こんばんは。 フランチャコルタだからダメとは思いませんが、ブドウの質も造りもchampagneの様にデリケートでは無い?様な、、、 まだ、アルパカの方が飲みやすい?と思ってしまうのは私だけ?でしょうか?
Katsuyuki Tanaka
赤坂の薪で焼くステーキの美味しい、イタリアレストランで。 先ずはフランチャコルタで乾杯! りんごや梨の風味に青い苦味があるのは良いが、瓜の様な後味と鉛の様な重さがあるのが苦手。 ブラインドで飲んでもスプマンテと分かる。 セパージュはシャルドネ!らしいけど、、、 なんでこうなるか? イタリアのシャルドネは分からんなぁ?
Katsuyuki Tanaka