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REVIEWS
| ワイン | Ch. Peyrolan Côtes de Bourg(2004) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ワイン煮がめっちゃ美味しそー✨✨✨
アトリエ空
空さん ワイン煮はお手軽美味しい料理ですよね。すねだとa5肉でも安く買えるのでありがたいです( ・∇・)
Sugi.
Sugi.
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| ワイン | Ch. Peyrolan Côtes de Bourg(2004) | ||||||||||||||||||||
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ワイン煮がめっちゃ美味しそー✨✨✨
アトリエ空
空さん ワイン煮はお手軽美味しい料理ですよね。すねだとa5肉でも安く買えるのでありがたいです( ・∇・)
Sugi.
飛騨牛のすね肉が安かったので、ワイン煮に。 お供はさかやビックの専売？のボルドー。 個体差か、前回の時よりヘタレてる印象。ふにゃふにゃした酒質。 果実味は柔らかく、穏やかな味わい。 酸味も存在するが、果実味に比べて比較的弱く、飲みやすい印象。 タンニンは熟成によりこなれていて、舌触りは細かく、フィニッシュに青い香りとアルコールの香りが抜ける。 1500円の熟成ボルドーとしては飲み手を選ばず、とっつきやすいワインです。相変わらず美味しくいただけました！ 最近仕事忙しくて巡回できない( ；꒳； )
Sugi.