Ch. Peyrolan Côtes de Bourg
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Ch. Peyrolan Côtes de Bourg |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2019/09/16
(2004)
飛騨牛のすね肉が安かったので、ワイン煮に。 お供はさかやビックの専売?のボルドー。 個体差か、前回の時よりヘタレてる印象。ふにゃふにゃした酒質。 果実味は柔らかく、穏やかな味わい。 酸味も存在するが、果実味に比べて比較的弱く、飲みやすい印象。 タンニンは熟成によりこなれていて、舌触りは細かく、フィニッシュに青い香りとアルコールの香りが抜ける。 1500円の熟成ボルドーとしては飲み手を選ばず、とっつきやすいワインです。相変わらず美味しくいただけました! 最近仕事忙しくて巡回できない( ;꒳; )
2019/04/12
(2004)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
酒やビックにて1400円程の15年熟成のボルドー。 めちゃくちゃコスパが良い。美味い! エッジがレンガがかった暗いルビー。 赤系の果実味を主体とした香りの中に下草、黒コショウのスパイスの香り。 非常に香りのパワーがあり、グラスから溢れてきます。 落ち着いてきた果実味に、まだ若さを感じる酸味。 タンニンは子慣れていて細かく、シルキー。余韻に鉄っけを感じるミネラルが残ります。 コンクリートタンクで熟成されているので、香りや味わいが共に素直で健康的。 リピはあり。 お供は鴨のロースト。久々にゆっくり料理できて幸せ(っ´ω`c)