カルディでよく見かける、格安ランブルスコ。気軽に飲める爽快さ。 ランブルスコ初めて飲みましたが、赤泡がそれほどメジャーにならない理由が何となく分かる気がします。赤ワインの美味しさの鍵になる重さや渋みが、スパークリングにして冷やすと、エグみとして気になってきます。赤だと、こうした軽い味わいのものでないと泡には向かないのかも。

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