記念日につき 10年ぐらい前に手に入れたヴァルテッリーナ スフォルツァート2003。 エチケットカビちゃってた。 アルコール15.5%！熟成を感じながらもまだまだしっかりした果実味、酸味。 松阪牛とも三角、野菜はバーニャカウダで、そば粉のフォカッチャと。

peschici