2015 ジャン・マルク・ボワイヨ レ・ロケ ルージュ シラー-カリニャン ヴァン・ド・ペイ・ドック ラングドック・ルーション/フランス 最高の食事用ワインを見つけました！ ブルゴーニュ、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ、ジャン・マルク・ボワイヨがラングドックでつくる赤ワインです。 2014ヴィンテージからエチケットが変わり、以前の「ドメーヌ・レ・ロケ ヴァン・ド・ペイ・ドック」から、「レ・ロケ シラー-カリニャン 」になって、VDPとヴィンテージ表記が消え、生産者名として、ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨという名称が入るようになったみたいです。 このドメーヌのレ・ロケ ブランは、ここ最近の中で、特筆すべき発見でした。 最高の食事用白ワインのひとつとして、わが家の定番ワインに早くも定着していますが、赤はどうでしょう？ 土曜日のお昼、商店街をぶらぶらした後、テイクアウトしてきたマトンのビリヤニとエッグチキン・カティロール、タマゴサラダのお昼に合わせて開けてみました。 さて、ワインです。 外観は、透明感のある淡いガーネット。とてもキレイな色合いですが、高級ワイン的な階調の変化はありません。 美しい脚が出ていて、飲みごたえがありそうな見た目です。 素直な赤い果実、白っぽい石や黒胡椒など、様々な要素のバランスの取れた香りですね♪ 味わいは、やはり突出したところがありませんが、非常にバランスが取れており、上品な酸が全体をエレガントな方向に導いています。 最初は少し散漫な印象がありましたが、短時間でピントが合ってきて、控えめだったタンニンの存在感が増してきました。 同時に、果実味も開いてきて、全体がしなやかにボリュームアップした感じに変化します。 ミネラルの気持ち良さもハイレベルで、税込1480円という価格を思い出すとあまりのコスパの良さに眩暈がしそうになります(苦笑) エレガント系のワインながら、ビリヤニやカティロールのカレーの風味に寄り添うスパイシーさも持ち合わせていますので、実に美味しく楽しくお昼ごはんを楽しめました。 いや、素晴らしいです。わが家のハウスワインに採用決定です‼︎ 補足です。グラスは最初は大きめのボルドータイプを使っていましたが、少し酸を強く感じるようになってきてブルゴーニュタイプに変更しました。 こちらは、よりタンニンを強く感じる印象ですが、全体のバランスはブルゴーニュタイプの方がまとまっているように思います。 結局は好みの問題ですが、私はブルゴーニュタイプを選びます(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

これの白は飲んだことがありますが、赤はないです…。 飲んでみたいです！ 白が美味しい造り手は、赤も美味しいはず、との勝手な思い込みもあり、興味津々です(≧∀≦)

bacchanale

この造り手、結構好きかもしれません。 私も赤飲んだ事ないので試してみたいです。

糖質制限の男

bacchanaleさん 品種はローヌ系ですが、エレガントなブルゴーニュスタイルの赤だと思います。普段の食事に合わせるのにちょうど良いワインだと思います（≧∇≦)

iri2618 STOP WARS

糖質制限の男さん 多分、お好きなタイプだと思いますよ！ ただ、少し変化が早いタイプみたいで、2日目以降はかなり味わいが変わりました。1日目に飲み切った方が良いワインかもしれません(*_*)

iri2618 STOP WARS