シャトー・フィジャック　1984 こちらは江川さんより、熟成ボルドー！！ ですが、完全に逝ってました～（笑 すっかり茶色くなった液体、香りはカカオを溶かした紹興酒。 これはもう飲めないかな、と言ったところで、 ワインにモンテリーとポートを加えてカクテルにすると言うスゴ技でワインが復活！ 熟成したポートのようなデザートワインとなりました。 怪我の功名と言うのでしょうか、初めての体験をさせていただきました。 江川さんどうも有難うございました！

Eiki

力技ですね。(^_^)

chambertin89

chambertin89 さま はい、力技ですね（笑 自宅で3本は開けられないのでレストラン持ち込みならでは、でしょうか。

Eiki

これもワイン 笑笑 4、5年前に安かったのですが… 訳ありでしたね 失礼しました <(_ _)>

江川

江川さん いえいえ、持ち込んだ本人としてはあちゃー、でしょうが個人的にはとても良い経験が出来たと思っています笑

Eiki