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3.5
ブラインドで出された一杯。 やや淡いオレンジがかったガーネット。粘性は強め。 香りは、一瞬香ったらブルゴーニュ?と思いましたが、すぐに撤回。 プルーン、ブラックベリーにドライビーフ。うーん、これは絶対ピノじゃない…でも淡いなぁ… 口に含んで、まろやかな甘さ、酸はゆるく優しい、タンニンも強くなく緩さがあり、後味には苦み。 味わいから、色合いから候補として一応考えていたネッビオーロ除外。 近い味わいとして、プールサール?しかし、プールサールならもっと赤さがあって淡いのでこんな濃いめの色調出ないしなぁ… シラー感ないしなぁ… イタリアならどうか、甘苦いイメージからはアマローネ?いやそんなニュアンス皆無だよなぁ…イタリアの淡い系…ネレッロ・マスカレーゼ?うーん酸が違うよなぁ… とか、考えて結局分からず、もういいいやネレッロ・マスカレーゼで、と回答。 正解は、グルナッシュ。 言われて、なるほどー!と納得。上げていた要素はきちんと拾えているのに、と残念な感じでした(笑) 普段グルナッシュ飲まなさ過ぎて全く候補に上がってきませんでした^^; 基本的にはグルナッシュは好きではないのですが、これはアリかな。 GMS品種は量的にグラスくらいがちょうどいいのかも(笑)
しみしみ
この絞り込みと分析のされ方、とても勉強になります!! なるほど!なるほど!と、スマホ越しについ相槌を繰り返しました。
ぽんちー
恐縮です^^; 呑兵衛の駄文ですが、何かの参考になるのであれば幸いです(笑)
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ブラインドで出された一杯。 やや淡いオレンジがかったガーネット。粘性は強め。 香りは、一瞬香ったらブルゴーニュ?と思いましたが、すぐに撤回。 プルーン、ブラックベリーにドライビーフ。うーん、これは絶対ピノじゃない…でも淡いなぁ… 口に含んで、まろやかな甘さ、酸はゆるく優しい、タンニンも強くなく緩さがあり、後味には苦み。 味わいから、色合いから候補として一応考えていたネッビオーロ除外。 近い味わいとして、プールサール?しかし、プールサールならもっと赤さがあって淡いのでこんな濃いめの色調出ないしなぁ… シラー感ないしなぁ… イタリアならどうか、甘苦いイメージからはアマローネ?いやそんなニュアンス皆無だよなぁ…イタリアの淡い系…ネレッロ・マスカレーゼ?うーん酸が違うよなぁ… とか、考えて結局分からず、もういいいやネレッロ・マスカレーゼで、と回答。 正解は、グルナッシュ。 言われて、なるほどー!と納得。上げていた要素はきちんと拾えているのに、と残念な感じでした(笑) 普段グルナッシュ飲まなさ過ぎて全く候補に上がってきませんでした^^; 基本的にはグルナッシュは好きではないのですが、これはアリかな。 GMS品種は量的にグラスくらいがちょうどいいのかも(笑)
しみしみ