Dom. Audiffred Bourgogne Pinot Noir 2018 ドメーヌ・オーディフレッド ブルゴーニュ ピノ・ノワール 家呑みです。 美味しいです。 ヴォーヌロマネの造り手？らしいですが、モレ・サンドニっぽい果実の濃さ香り？ ベリー系？ブルーベリーの香り？と酸もしっかり。 でも、すぐ美味しい⁉︎ 今どきでしょうか？ アテは、サバの味噌煮 （写真がブレブレ）(＞＜) しかしまったく合いません！ (T . T) で真野鶴の純米酒『Breaseブリとどうぞ』登場！ こっちが合います♪

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オーディフレッド、好みの生産者です。 久しぶりなので、飲みたいです。

!ryu!

!ryu!様、 何も考えずに、味噌→赤ワイン（ピノ）も合うか？ の連想（実験⁇）でセラー（冷蔵庫⁉︎）からこのボトルを引っ張り出しました。 広域なのに高品質‼︎美味しかったです。 もうちょっと料理に合わせてあげれば良かったと後悔してます。 (>_<)

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単にDRCでロマネ コンティとラ ターシュの栽培と醸造に携わっていたというだけで感じるのではなく、丁寧につくっているワインという印象が強いのです。

!ryu!

このワインを呑んですぐの感想が 『質が高い？ 果実、ヴォーヌロマネの造り手（エチケット情報）だけど 黒っぽい 美味しい！ 果実、甘草？ハーブ?？ 凝縮⁇ 昔っぽいけど！ すぐ美味しい‼︎ 今時⁉︎　　　‼︎! ⁇⁇』 でした。 その後ネットで調べて、造った人がDRCの仕事をされていたとを知り納得しました。 (>_<) やっぱり物知らず「わからない」の“アイアイ”です。

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