「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」というポリシーのバローロ、バルバレスコの造り手、チェレットが造る、スタイリッシュなフルボディの赤ワイン。 カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった国際品種をブレンド、長期の樽熟成を経てからリリースされる。カシスやブラックチェリーなどの黒果実、バニラなどの甘いスパイスの香り、キメ細かくなめらかな渋みと、熟した酸、まろやかで凝縮感のある果実味、そして贅沢な樽香が調和している。牛肉の赤ワイン煮込みなど味わいのしっかりしたお料理とよく合う。

SR10k