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REVIEWS
| ワイン | Ferme de la Sansonnière La Lune Amphores(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
微発泡がちょうどいい時期ですよね。 いつもお料理と合わせるコメントがすごい素敵だなーとおもいます。筍大好きです。
arrow_3_star
arrow_3_starさん、ありがとうございます。 良いインポーターによる良いワインです。
masahide.koizumi.7
masahide.koizumi.7
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シュナンブランの ビオ微発砲。 カリンなどの香から始まり杏ジャムやヨーグルトなどの薫りも。 しっかりしたミネラル感、キリッとした酸がよく調和。 黒メバルの煮付けはもちろん、筍と生新わかめの炊き合わせ、春野菜のローストのバーニャカウダ信州みそドレッシング(お薦めです)添え、いずれの春の強い味わいとも素晴らしい相性示す。
masahide.koizumi.7