【今夜は月例ワイン会】6 今回はaiaisarusaru様がご欠席で6名様。 通常なら人数分の本数を開ける事が殆どですが、お飲みになるaiaisarusaru がご不在な事もあり、ご主人は5本で止めるおつもりのようでした。　 が、ゆーも様から「飲み足りない」とのご要望なのかご主人自身も飲み足りないのか結局もう一本追加(笑) ドメーヌ・フランソワ・ジェルベ2009ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 主催者N様がいつものショップのワインくじで当てられたワインとの事。 ドメーヌ自体は2014ヴィンテージで当主の引退により消滅し、畑の一部があのベルトー・ジェルベに引き継がれたという今や幻のワイン。 グレートヴィンテージながら広域クラスなので熟成感たっぷりな赤いルビーの色合い。 香りもベリーに紅茶やスーボワ等を感じます。 味わいもタンニンが落ちてきてピークは過ぎたかな、という印象ですが好みによると思いますし、この時点で私自身かなり酔ってきたので(笑)あまり当てにはなりません。 今回はいつもより人数少なめで白が多くていつもと違うスタートでしたが、調整により白を減らして赤の追加もあり、いつもと同じような会となりました。 来月も参加出来ますように。 【ショップ情報】 1947年ヴォーヌ・ロマネに設立されたフランソワ・ゲルベ。フランソワ引退後、1983年から娘のマリー・アンドレ女史とシャンタル女史の2人の姉妹によって運営されている。当時女性だけでドメーヌを引き継ぐことは非常に珍しく、ブルゴーニュの女性醸造家のパイオニアと言える。彼女たち自ら畑仕事を行い、醸造、ビン詰め、ラベル張りまで全て手作業で行っている。 　出来上がるワインは如何にも女性らしく、エレガントでピュアな一献。エレガントで繊細な果実味は和食の世界を想起させるほど。新樽100％熟成で果実味たっぷりのワインが好きな人には少し物足らないかもしれないが、エレガントなヴォーヌ・ロマネの魅力を満喫したい人にはお薦めの逸品。 　しかし残念なことにこの2014年ヴィンテージを最後に姉妹は引退を表明。ドメーヌも継承させることなく消滅する。畑の一部はマリー・アンドレの娘、アメリー・ベルトーが相続し、フィクサンのドメーヌ、ベルトー・ゲルベに譲渡された。残りの畑は彼女たちの従妹が相続した。フランソワ・ゲルベのラストヴィンテージお見逃しなく。 【その他】 最近はなるべくワイン購入は控え目にしていますが、「アリゴテの泡」で初紐(？)とあっては飲まずばなりますまい(笑) という事で到着したワインをアップしておきます。 来週末はこれで初紐を狙います(笑) →と思ったら昨年、ポスト1件ありました(>_<)

chambertin89

私は飲み足りないとは言ってませんよ〜 残っているワインを皆様におつぎしてたら シニアソムリエのNさんが鶴の一声で 「もう一本開ける？」って(笑) Nお姉様もニコニコしながら同意されてましたね♪

ゆーも

ゆーも様 そうでしたか？(笑) 何かご主人はゆーも様にかこつけていたようでしたので「本当はNさんが飲みたいんじゃないですか？(笑)」とは申し上げましたけど。 まあ、皆さんもう少し飲みたかったという事で(笑)

chambertin89

chambertin様、 私だけでなくて、みんな呑兵衛さんですよ〜♪♪♪ (^◇^;)

aiaisarusaru

aiaisarusaru様 皆、呑兵衛ですがaiaisarusaru様がいらっしゃらないとかなり違うように感じました(笑)

chambertin89

おねだりからの追加の赤、流石です笑。アリゴテ泡イイですねー！

Eiki

Eiki様 これまでの会で見送られてきたボトルがいくつか溜まって、消費する為に、それらだけを使った会もありましたが、また少し溜まってきたようで、追加も可能でした(笑) アリゴテ泡も楽しみです(^_^)

chambertin89

アリゴテの泡、エチケットもオシャレで興味しんしん♪ 初紐予告して、他の方が先越すの抑制してません？！(笑) 期待してます〜♪ (⁠◔⁠‿⁠◔⁠)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 何年か前は飲んでいなくても投稿して初紐は押さえてました(笑) が、ポスト数の水増しなので今は自粛しています。 他の方を抑制、牽制のつもりはありません。 ええ、ありませんとも( ￣▽￣)

chambertin89