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3.5
今日は白続きます。 ブルゴーニュのシャルドネ。 ブルゴーニュ ブラン ラ プレジドント ドメーヌ シルヴァン ロワシェ 透明で綺麗な蜂蜜色。 しっかりした白果実の香り。葡萄香というか。ミネラルもしっかり。 綺麗な酸味とこってりした蜂蜜の味。 割としっかりした体の作りと膨らみがあって、角が取れた柔らかい酸味と旨味。熟した白桃とか蜜リンゴ、ちょっと熟れた柿の種周りみたいなジュとした甘み。 重心が低くてどっしりした感じだけど、奥の方でミネラルが効いてるのか、くどいようには感じない。 ゆっくり飲むと、ふくふくした花束の香りも感じたりして変化も楽しかった。 それにしても、やっぱりシャルドネ良いわー。 今まで、低価格帯でのシャルドネで良い印象がないもんで、いつも家では避け気味。 それが、ここ最近試飲やらセミナーやらで当たるシャルドネがみんなやたら美味しい。 ちょっと探してみようかなぁ。手頃で(←コレ最優先事項ね)美味しいヤツ。
はじめ。
手頃で美味しいシャルドネが見つかると良いですね~。 期待してますp(^-^)q
ひろ1972
ひろ1972さま あけましておめでとございます❗️ これからも、失敗しながら色々試して行きたいと思います。 未熟者ですが、今年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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今日は白続きます。 ブルゴーニュのシャルドネ。 ブルゴーニュ ブラン ラ プレジドント ドメーヌ シルヴァン ロワシェ 透明で綺麗な蜂蜜色。 しっかりした白果実の香り。葡萄香というか。ミネラルもしっかり。 綺麗な酸味とこってりした蜂蜜の味。 割としっかりした体の作りと膨らみがあって、角が取れた柔らかい酸味と旨味。熟した白桃とか蜜リンゴ、ちょっと熟れた柿の種周りみたいなジュとした甘み。 重心が低くてどっしりした感じだけど、奥の方でミネラルが効いてるのか、くどいようには感じない。 ゆっくり飲むと、ふくふくした花束の香りも感じたりして変化も楽しかった。 それにしても、やっぱりシャルドネ良いわー。 今まで、低価格帯でのシャルドネで良い印象がないもんで、いつも家では避け気味。 それが、ここ最近試飲やらセミナーやらで当たるシャルドネがみんなやたら美味しい。 ちょっと探してみようかなぁ。手頃で(←コレ最優先事項ね)美味しいヤツ。
はじめ。