メキシコシティでフランス人がやってる店で輸入しているシャブリ 今夜の夕飯、スモークサーモンとアボカドのクリームパスタに合わせて開けてみました 開けたてはやや閉じていましたが、開くのに時間はかからず 最初は柑橘+洋梨+ミネラルでしたが、時間が経つとフローラルさ、ジャスミンやガーデニアの香水に匹敵するほどの強い花の香りがでてきました 少しだけ焦しバターも ミネラリーな骨格がしっかりして、酸も強い 蜜っぽい余韻は中の上 ワインの資格試験を受けていた頃以来、『シャブリ』というものをほとんど飲んでいなかったので、記憶の再現にもなりました

ぺんぺん

こんにちは、 シャブリ、久々に飲まれたのですねo(^o^)o そういえば私も、ここ1年くらいですが飲んでないかも、、ブドウ品種がたくさん有ることを知り驚いて、いまあれこれ目新しいものを飲んでいるからかもしれません(*^^*ゞ ネイルが素敵です！ こんな感じのエチケット、有りそうな気が(*ﾟДﾟ*)

Ima

ドメーヌ パンソンは好きな作り手です(^^) プルミエクリュに力を入れていてかなり美味しく出来てますよ！

YD

Imaさん 世界中のメジャーからマイナーなワインが日本では一通り手に入るのですから、好奇心をそそられますよね٩◔̯◔۶ フツーのシャブリは選択肢が少ない、ワインがよくわからない時の安全牌的立ち位置⁉︎ 今回のネイルはあらかじめ見ていた日本のデザインを参考にその場で思い付いて描いてもらいました。なかなか気に入ってます♪

ぺんぺん

YDさん パンソン、私は知りませんでした(^_^;) プルミエもあったけど高かったのでこれを買ってみたら美味しかったので、グラスで飲める機会があればプルミエも飲んでみまーす٩◔̯◔۶

ぺんぺん